Kemunculan program kedoktoran yang terkemuka di dunia bukan hanya penyelidikan yang dihasilkan tetapi juga sejauh mana ia menyediakan lulusan dengan peluang kerjaya yang luar biasa. SHTM menyediakan pelajar untuk kedudukan kepimpinan dalam kerjaya mereka yang dipilih dengan menawarkan gelaran D.HTM profesional pertama di dunia. Program D.HTM telah direka untuk akademik, eksekutif industri senior dan kakitangan kanan dalam organisasi hospital dan bukan kerajaan dan organisasi pelancongan. Sejak penubuhannya pada tahun 2007, program ini menarik pelbagai profesional yang berminat untuk menambah karier mereka, dari pengamal yang berpengalaman dan wakil kerajaan kepada akademik. Tumpuan Asia khususnya, gabungan subjek dan penyelidikan yang unik, dan corak penyampaian yang fleksibel membolehkan para profesional industri membangunkan kemahiran mereka sambil kekal dalam tenaga kerja.

Pelancongan telah disatukan sebagai salah satu sektor yang paling relevan dari sudut ekonomi dan sosial, bukan sahaja di Sepanyol tetapi juga di seluruh dunia. Dalam konteks disiplin yang bersifat sosial, pelancongan merupakan objek ilmu antara disiplin yang merangkumi pelbagai aktiviti yang dijalankan oleh syarikat swasta dan institusi awam, dengan kesan kepada kehidupan manusia, baik penduduk mahupun pelawat. Program kedoktoran ini menggabungkan dua keistimewaan yang menjadikannya sangat menarik: penyertaan 12 universiti Sepanyol dengan pengalaman luas dalam pengajian pelancongan, mewujudkan sinergi dan rangsangan untuk badan pelajar; dan sifat antara disiplin dengan penglibatan aktif pelbagai bidang pengetahuan yang menyumbang kepada memperkayakan Program melalui pelbagai bidang penyelidikan.

Penyelidikan akademik untuk program kajian ini harus memperlihatkan kerumitan industri pelancongan dan rekreasi dan menjelaskan kepada pengurus bagaimana menangani cabaran dan tanggungjawabnya. Penekanan harus diberikan pada hubungan antara masa lapang, rekreasi dan pelancongan, teori pengurusan dan pendekatan perancangan dan pengurusan dalam konteks rekreasi dan pelancongan yang berbeza.

Fakulti Perniagaan dan Ekonomi menawarkan Doktor Falsafah (PhD) dalam kebanyakan disiplin diajar di peringkat lepasan ijazah. Pelajar yang berminat untuk mengorak langkah dari program sarjana kajian kedoktoran dinasihatkan untuk menghubungi Dekan Fakulti.

Tujuan program ini adalah untuk membangunkan kecekapan penerapan pelajar pascasiswazah di peringkat lanjutan dalam penyelidikan, analisis, tafsiran, dan pemahaman Pelancongan dan Hospitaliti.

Program Kedoktoran Antara Universiti dalam Pelancongan yang dicadangkan timbul daripada penyelarasan dan kerjasama antara pasukan penyelidik yang berpengalaman dalam pengetahuan saintifik-sosial pelancongan dan dalam program latihan bertauliah, termasuk program kedoktoran yang kini wujud di beberapa daripada dua belas universiti yang mengambil bahagian.

PhD. Pengurusan Pelancongan merupakan kelayakan yang akan menyediakan pelajar dalam apa-apa fesyen di mana mereka boleh menjadi pekerja yang cekap serta penyelidik dalam bidang Pelancongan. Fokus utama adalah di atas menerangkan teknik yang berbeza yang biasanya digunakan bagi menjalankan pengurusan pelancongan.

Akademi Pendidikan Jasmani menawarkan pengajian kitaran ketiga (kedoktoran) dalam bidang pendidikan jasmani. Seseorang yang mempunyai ijazah sarjana atau yang setaraf dengannya boleh diterima masuk ke pengajian.