Sebagai kawasan kajian akademik, teknologi makanan bimbang dengan proses fizikal memasak dan sifat-sifat biokimia makanan. Pelajar yang ingin memasuki industri sains makanan boleh mendapat manfaat daripada menamatkan kursus dalam mata pelajaran ini.

Republik Czech mempunyai pendidikan universiti yang mantap dan penyelidikan berasaskan. Ini telah menjadikan pembelajaran Jogja Prague salah satu kurikulum dihormati 's di Eropah kerana ia memupuk semangat kreativiti dan inovasi di kalangan pelajar.

Syarat-syarat untuk program PhD sering melibatkan pelajar setelah sudah memperolehi ijazah Sarjana. Selain itu, tesis atau disertasi terutamanya yang terdiri daripada penyelidikan akademik asal perlu dikemukakan. Di sesetengah negara, kerja-kerja ini mungkin perlu dipertahankan di hadapan panel.