Banyak Institut pengajian tinggi telah menubuhkan kampus mereka di Christchurch. Universiti berprestij seperti Universiti Canterbury, Lincoln University, Politeknik Institut Teknologi dan Universiti Otago telah cawangan mantap mereka yang berpangkalan di Christchurch.

Bahan kursus sains gunaan sering menunjukkan cara saintis mengusahakan penyelesaian teknikal kepada masalah industri melalui gabungan prinsip saintifik. Program jenis ini biasanya bersifat antara disiplin dan selalunya menggabungkan pelbagai cabang sains yang berbeza.

New Zealand adalah sebuah negara yang keindahan alam semula jadi yang menakjubkan dan pelbagai. Kiwi bukan sahaja salah satu simbol negara - yang lain adalah daun pakis perak dan Koru - tetapi juga nama New Zealand biasanya memanggil diri mereka. Pelajar luar negara perlu membayar yuran penuh dan kos hidup mereka sendiri semasa belajar di sebuah institusi New Zealand.

Syarat-syarat untuk program PhD sering melibatkan pelajar setelah sudah memperolehi ijazah Sarjana. Selain itu, tesis atau disertasi terutamanya yang terdiri daripada penyelidikan akademik asal perlu dikemukakan. Di sesetengah negara, kerja-kerja ini mungkin perlu dipertahankan di hadapan panel.