Kajian pelancongan dan perhotelan boleh merangkumi aspek perniagaan industri pelancongan dan industri perhotelan. Sesetengah program mungkin memberi tumpuan kepada aspek-aspek antarabangsa industri, yang boleh meningkatkan prospek pelajar untuk pilihan kerjaya.

Kementerian pendidikan sering menyelia latihan di Fiji. Kerajaan Fiji menawarkan penajaan separa kepada pelajar yang berjaya menghadiri institusi pengajian tinggi. Ini telah membolehkan enrolmen pendidikan tinggi meningkat sekali ganda dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Syarat-syarat untuk program PhD sering melibatkan pelajar setelah sudah memperolehi ijazah Sarjana. Selain itu, tesis atau disertasi terutamanya yang terdiri daripada penyelidikan akademik asal perlu dikemukakan. Di sesetengah negara, kerja-kerja ini mungkin perlu dipertahankan di hadapan panel.